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Je suis heureuse d'apprendre que de telle farine existe j'aimerais connaitre la marque du grand distributeur qui utilise vos farines
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La démarche CRC® est un mode de production garantissant une bonne qualité du produit, préservant la santé du consommateur et contribuant à la protection de l’environnement.
En réponse à votre question, je vous laisse découvrir à travers ce lien l’enseigne qui commercialise des produits fabriqués avec de la farine issue de céréales CRC® : www.cereales-crc.fr/actualites.html
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Je souhaiterai connaître la différence (si il y en a une !) entre CRC (cultures et ressources contrôlées) et CRC (culture raisonnée contrôlée)
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La démarche CRC® est un mode de production garantissant une bonne qualité du produit, préservant la santé du consommateur et contribuant à la protection de l’environnement.
En réponse à votre question, je vous précise qu’il s’agit de la même démarche, c’est un Référentiel de production de céréales sous Certification de Conformité Produit validé par les Pouvoirs Publics depuis 1997.
CRC® : Culture Raisonnée Contrôlée est une marque déposée depuis la création de la démarche mais avec la mise en place de la démarche d’agriculture Raisonnée portée par le réseau Farre, le GIE CRC a fait le choix de modifier la dénomination du sigle CRC® en Cultures et Ressources Contrôlées.
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Est-ce que des pesticides de stockage sont utilisés après la récolte afin de préserver les céréales des eventuelles attaques par des insectes?
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Je vous confirme bien que les céréales CRC® ne subissent aucun traitement chimique
Les céréales CRC® sont conservées dans des cellules propres et hermétiques à la pénétration des oiseaux et des rongeurs, ventilées à l’air naturel pour maintenir la température des céréales en dessous de 10°c après récolte.. www.cereales-crc.fr/les-cereales-crcreg/sante-du-consommateur/exigences-de-moyens-quelques-exemples.html
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